10 правил питания в пожилом возрасте

Войдите или зарегистрируйтесь

10 правил питания в пожилом возрасте

86-летние Нуриян и Ишбика Абдразаковы из Башкирии живут вместе уже 65 лет. ИХ секрет долголетия — любить друг друга и никогда не расставаться. Искренне желаем им отметить вместе 65-летний юбилей! Фото: «КП-Уфа».

Кажется, в зрелом возрасте можно расслабиться и наслаждаться любимыми блюдами в свое удовольствие. Не нужно щепетильно следить на калориями и фигурой,есть время на сложные кулинарные изыски и балование внуков вкусненьким. Однако и здесь есть свои нюансы. О которых нужно знать пожилым людям для того, чтобы жить долго и оставаться здоровыми.

Все мы знаем про основные принципы правильного питания: поменьше жареного и мучного, сократить употребление «быстрых» углеводов и обязательно съедать суточную норму белков. Но оказалось, что пожилым людям стоит обращать внимание и на другие аспекты. Алексей СИДНЕВ, эксперт в области ухода за пожилыми людьми, делится основными правилами питания, которые стоит соблюдать в возрасте от 60-ти.

Правило №1: поосторожнее с солью

В пожилом возрасте стоит ограничивать потребление соли. К сожалению, в почтенном возрасте к людей нередко теряется чувствительность к соленым и горьким вкусам, а потому люди часто пересаливают пищу. А избыток соли может привести не только к отекам, но и к гипертонии, а также другим серьезным последствиям, таким как инсульт и увеличение нагрузки на почки. Для того, чтобы этого избежать, рекомендуется использовать в качестве заправки приправы, травы и полезные масла, например, оливковое и льняное.

Правило №2: правильный завтрак и добавки

С возрастом у людей замедляется пищеварение, а это приводит к выработке меньшего количества слюны и желудочного сока. В результате организм может недополучать определенные витамины (например, В12 или В6) и фолиевую кислоту. Стоит проконсультироваться с врачом по поводу приема дополнительных пищевых добавок, а также увеличить количество клетчатки в пище. Ею богаты овощи, а также злаки. Летом стоит добавлять в пищу как можно больше зелени, особенно если она свежая с дачной грядки.

Идеальным же завтраком станет овсянка. Геркулес содержит много клетчатки, сложные углеводы и при этом более чем доступен по цене. Кстати, стоит покупать самую недорогую пачку хлопьев, так есть шанс, что они были подвержены минимальной обработке и сохранили полезные свойства.

Правило №3: сочетание лекарств с пищей

Прием лекарственных препаратов также может влиять на вкусовые рецепторы и аппетит. Если привычная пища кажется внезапно пресной или вы вдруг потеряли аппетит (или наоборот, едите гораздо больше обычного) — то это повод проверить, насколько вам подходят подобранные врачом медикаменты. И, что не менее важно, насколько лекарства сочетаются друг с другом.

Правило №4: правильный вид еды

С возрастом может становиться сложно пережевывать пищу. Иногда проблему решает посещение дантиста, но если во время приема пищи у пожилого человека возникает покашливание, затрудняется дыхание, то стоит отдать предпочтение блюдам в виде пюре, печеным овощам и фруктам в виде смузи или консервов. Консервированные или запеченные персики могут стать отличным десертом, особенно если их полить медом и посыпать корицей.

Правило №5: живительная влага

По мере старения организма слабеет чувство жажды. Пожилым людям необходимо пить достаточное количество жидкостей, в том числе и для предотвращения проблем с пищеварением. Лучше всего пить чистую воду, однако молоко, супы, соки и другие жидкости тоже идут в зачет.



Средство от псориаза

Varitox - средство от варикоза

Neosense - средство от климакса


Правило №6: не забывайте про белок

У ученых нет однозначного мнения по поводу того, как влияет на организм пожилого человека увеличенное потребление белка, однако все сходятся во мнении, что его следует употреблять не менее, чем 0,8 г на килограмм тела (минимальная доза 45 граммов для женщины и 60 граммов для мужчины). Это позволяет поддерживать мышцы и кости в норме, а также, по некоторым исследованиям, уменьшает вероятность паралича.

Поскольку белок содержится в основном в животных продуктах, стоит обращать внимание на их жирность. Мясо должно быть постным (предпочтительно употреблять индейку, куриное филе или морскую и речную рыбу), а молочные продукты — нормальной жирности (так лучше усваивается кальций).

Правило №7: побольше кальция

Употребление положенной нормы кальция — отличный способ снизить хрупкость костей. Кальций можно принимать в качестве добавок к пище, выписанных врачом, но также не стоит забывать и про традиционный источник кальция — молочные продукты (твердый сыр, кефир, творог, молоко).

Однако необходимо помнить, что не все взрослые люди хорошо усваивают лактозу, поэтому, если вдруг прием молочных продуктов вызывает у вас тошноту и неприятные ощущения, стоит попробовать заменить их низколактозными или отказаться от них совсем.

Правило №8: атмосфера за столом

Ранние стадии когнитивных нарушений могут стать причиной обезвоживания и недоедания. Если вы замечаете резкие колебания в весе у ваших пожилых родственников, стоит пройти обследование у врача. Скорее всего, за качественными приемами пищи отныне придется следить. Однако пожилому человеку будет важен не только ваш контроль питания, но и качественная забота, внимание и общение за столом. Все это создает позитивную психологическую атмосферу, которая, в свою очередь, способствует хорошему пищеварению и самочувствию.

Правило №9: побольше Омеги-3

Рыбий жир поможет справиться с болями при ревматоидном артрите. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, способны уменьшать воспаление. Тунец, сардины, скумбрия, форель, семга. выбор огромен! Употреблять рыбу лучше два раза в неделю в отварном или запеченном виде, так лучше сохраняются все полезные элементы.

Правило №10: следите за калориями

С возрастом количество калорий, необходимое для поддержания жизнедеятельности, уменьшается. Для того чтобы, избежать резкого набора веса, который отрицательно влияет на суставы и сердечно-сосудистую систему, следует питаться пять раз в день небольшими порциями (три основных приема пищи и два перекуса), а также вычислить индивидуальную необходимую норму калорий для пожилого человека.

Главное, считает Алексей Сиднев. прислушиваться к собственным ощущениям и не переедать, а также питаться вкусно и разнообразно. Правила иногда существуют для того, чтобы их нарушать, а потому не стоит себе отказывать в пирожном с чаем раз в неделю в любом возрасте. Но во всем стоит знать меру.

Надо признать, мы живем в мире, где господствует жестокий культ молодости. С проявлениями этого возмутительного шовинизма мы сталкиваемся каждый день. «Все лучшие детям! Дорогу молодым!» — слышим мы со всех сторон, несмотря на то, что мир, который нас окружает, создан руками стариков-разбойников. Приближения солидного возраста многие из нас ждут с ужасом. Они совершенно уверены, что их не ждет там ничего хорошего: болезни, бедность, утрата внешней привлекательности и угасание сексуального желания.

Однако ряд современных исследователей проблемы старения пришли к неожиданно оптимистичным выводам. Большая часть наших представлений о кошмаре преклонных лет надумана. И кстати, именно наши истерики по поводу безвозвратно утраченной молодости являются источником многих (читайте материал «Ученые развеяли мифы об ужасах пожилого возраста «).

Восемь правил, которые помогут избежать перелома шейки бедра в зрелом возрасте

Это травма, которая чаще всего встречается у пожилых людей. Это объясняется тем, что с возрастом у человека уменьшается плотность костей. Тот самый остеопороз. В итоге кости пожилого человека становятся более ломкими, и для перелома достаточно даже небольшой травмы. Например, падения с высоты собственного роста. Ну, вы помните: шел, подскользнулся, упал. перелом. А самое неприятное, что такая травма считается тяжелой и требует длительного восстановления. Но есть способы, позволяющие снизить риск перелома. Ведь лучше уделять время профилактике перелома шейки бедра, чем его последствиям, лечению и реабилитации (дальше )

Читайте также

Роспотребнадзор: 5 человек скончались от гриппа в этом сезоне

Все больные были не привиты и страдали хроническими недугами, подчеркнула Главный санитарный врач Анна Попова

Какие хронические заболевания свойственны долгожителям

Ученые провели масштабное исследование, чтобы найти взаимосвязь между болезнями и почтенным возрастом

Ученые: Татуировки могут стать причиной рака

Причем, в зоне риска каждый третий обладатель нательного рисунка

Восстанавливаемся после праздников: три самых частых нарушения в организме и как их исправить

Врач клинической лабораторной диагностики рассказала, как сказываются на нашем здоровье новогодние каникулы и что предпринять для избавления от неприятных последствий

В России началась вторая волна гриппа

Школьникам продлевают каникулы, а в детсадах устраивают «утренние фильтры» для малышей

10 января 2017 16:39

Сидячий образ жизни вреден? Да это миф!

Ученые опровергли, казалось бы, очевидный научный факт

10 января 2017 16:17

Моя история болезни

Ребенка два месяца отказывались лечить в местной поликлинике. В итоге пришлось получать бесплатную медпомощь по знакомству и за деньги

10 января 2017 15:25

В России официально разрешили омоложение стволовыми клетками

Какие важные новшества в области здоровья и медицины ожидаются в этом году или уже вступили в силу

9 января 2017 15:10

Артур Чилингаров: Сейчас в самый раз — валенки на резиновом ходу!

Знаменитый полярник, Герой Советского Союза, Герой России рассказал в эфире Радио «Комсомольская правда» о том, почему он не боится минус 29 [аудио]

8 января 2017 15:26

Геннадий Онищенко: Сто грамм «для сугрева»? Не смейте! Вы так — наоборот — закоченеете!

Экс-главсанврач России, депутат Госдумы в эфире Радио «Комсомольская правда» рассказал, как без вреда для здоровья пережить трескучие морозы [аудио]

8 января 2017 12:44

81-летний джазмен Алексей Козлов: лечусь музыкой и тренирую память любопытством

Известный музыкант рассказал «КП» о секретах своего долголетия, оптимизма и творческого вдохновения

7 января 2017 16:36

Час от часу трезвее

Как долго выводится из организма алкоголь и что эффективнее всего поможет от похмелья [инфографика]

1 января 2017 1:00

Сохранить здоровье и молодость женщинам поможет. ложная беременность

Правда и мифы о контрацепции XXI века

4 января 2017 17:37

Ученые предостерегают: садиться на диету сразу после Нового года “малорезультативно и непродуктивно”

Вы не только не получите ожидаемого результата, но более того — спровоцируете сбой в работе желудочно-кишечного тракта.

2 января 2017 10:06

Утвержден список жизненно необходимых и важнейших лекарств на 2017 год

Перечень решено пока не расширять

31 декабря 2016 7:53

Врачи почти год не могут понять, почему трехлетний ребенок спит каждые три часа и мучается кошмарами

Медики Новосибирска и Москвы пытаются определить причину загадочной болезни малыша, который страдает от постоянных припадков

30 декабря 2016 10:28

Медицина будущего. 5 уникальных российских разработок для нашего здоровья

Итоги международной выставки медицинской техники, лекарственных препаратов, средств реабилитации и профилактики

30 декабря 2016 1:00

6 видов рака — круг воздействия нового российского препарата

Министр здравоохранения РФ подтвердила его «фантастический результат»

29 декабря 2016 10:13

Российские ученые раскрыли механизм, защищающий сердце от последствий стресса

В опасные моменты он становятся “броней”

29 декабря 2016 7:37

Советы врачей в Новый год: Как оказать первую помощь до приезда «скорой»

Медики составили памятку для празднующих

27 декабря 2016 13:50

Глава Минздрава Вероника Скворцова: Наш препарат от рака показывает фантастические результаты

Первое в России лекарство для точечного лечения онкологических болезней успешно проходит клинические испытания

28 декабря 2016 18:21

Строим «здоровые» планы на год: как изменить свою жизнь, чтобы уберечься от болезни века — диабета

О последних научно-медицинские данных по профилактике и о новых разработках для пациентов рассказывает врач-эндокринолог

6 января 2017 1:00



Средство от псориаза

Varitox - средство от варикоза

Neosense - средство от климакса


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *